லேபிள்கள்

சனி, 6 ஜனவரி, 2024

பூண்டு வாசனை போகணுமா? சில எளிய வழி முறைகள்

பூண்டு உறித்த கைகளில் அந்த வாசனை போக என்ன செய்யலாம். பூண்டு இந்தியாவில் உள்ள அனைத்து உணவுகளிலும், மிகச் சிறந்த சுவை - மேம்படுத்தும் பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

கறிகள் முதல் பிரியாணி மற்றும் புலாவ் போன்ற அரிசி உணவுகள் வரை, பராத்தா மற்றும் குல்சாக்கள் போன்ற ரொட்டிகளுக்கு கூட, பூண்டு முழு அளவிலான உணவுகளுக்கு சுவை சேர்க்க பயன்படுகிறது.

இதனாலேயே பல இந்திய வீடுகளில் இஞ்சி-பூண்டு விழுது இருப்பு வைக்கப்படுகிறது, இது உணவுகளுக்கு ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையை சேர்க்க ஒவ்வொரு நாளும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு இந்திய உணவின் தொடக்கமும், அடிப்படை இஞ்சி-பூண்டு விழுதுடன் வெங்காயத்தை வதக்குவதை உள்ளடக்கியது.

இருப்பினும், பலர் தங்கள் உணவுகள் அதிகபட்ச சுவையைப் பெறுவதற்காக, தினசரி புதிய பூண்டை நறுக்க விரும்புகிறார்கள். பூண்டு வாசனை உங்கள் உணவின் சுவையை சேர்க்கலாம், ஆனால் அதை அகற்றுவது கடினம். சமைக்கும் போது,   உணவுகளில் பயன்படுத்த பூண்டு பற்களை வெட்டுவதற்கு நிறைய பேர் கட்டிங் போர்டு பயன்படுத்துகிறார்கள்.

பூண்டின் வாசனை அது தொடும் பலகை, உங்கள் கைகள், கத்தி மற்றும் நீங்கள் பயன்படுத்திய மற்ற பாத்திரங்கள் உட்பட எல்லாவற்றிலும் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கலாம். இதனால் உங்கள் கைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் சோப்பு போட்டு கழுவிய பிறகும் 'பூண்டு' வாசனை வரும்.

உங்கள் கைகள் மற்றும் பாத்திரங்களில் இருந்து பூண்டின் கடுமையான வாசனையிலிருந்து விடுபட சில எளிய வழிமுறைகள். உங்கள் கட்டிங் போர்ட் மற்றும் கத்தி வலுவான பூண்டு வாசனையை விட்டு வெளியேற மறுத்தால், அவற்றை சிறிது நேரம் வெதுவெதுப்பான நீரில் விடலாம். அவற்றை வெளியே எடுத்து பாத்திரம் கழுவும் பொடியை மேலே தடவி மூடி வைக்கவும். பலகை மற்றும் கத்தியை ஒரு நல்ல டிஷ் ஸ்க்ரப்பர் அல்லது பிரஷ் மூலம் ஸ்க்ரப் செய்யவும். பிறகு சோப் கொண்டு ஒருமுறை பாத்திரங்களை கழுவவும்.

வாசனை இன்னும் போகவில்லை என்றால், நீங்கள் அதே செயல்முறையை மீண்டும் உப்பு அல்லது சோடா மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு செய்யலாம். உப்பு அல்லது சோடாவை தூவி, வெட்டப்பட்ட எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்தி அவற்றை துடைத்து, பின்னர் கழுவவும். எலுமிச்சையை இங்கும் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் கைகளில் இருந்து பூண்டு வாசனையை அகற்றுவதற்கான எளிதான வழி.

கருத்துகள் இல்லை:

சர்க்கரை நோயாளிகள் பீட்ரூட் சாப்பிடுவது ஆதாயமா? ஆபத்தா?

பீட்ரூட்டில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளதால் பெரும்பாலான மருத்துவர்கள் பீட்ரூட்டை உணவில் அடிக்க...

Popular Posts